产地冷库解决计划
- 分类：解决计划
- 宣布时间：2021-03-31 15:13:52
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通俗冷库升级刷新智能生态气调保鲜库
原理先容
冰温带是指0℃以下、冰点以上的温度区域 ，简称“冰温”。把库温维持在冰温区域内的冷藏库就界说为“冰温库”。冰温贮藏(ice- temperature storage)是将食物贮藏维持在冰温区域的生涯 ，这是继冷藏、冷冻后的第三代保鲜手艺。贮藏温度高于0℃(通常为0～10℃)时称为冷藏 ，低于-18℃以下称为冷冻。
而w66国际智能冷链装备有限公司的焦点手艺是在冰温库基础之上 ，把库温更精准地维持在冷库仓储食物的冰点周围 ，并同时调理库内相宜的O2/CO2/乙烯等气体含量 ，蕴藏食物品质更高 ，称为“冰点库”。
“冰点库”主要有以下优点：
1)“冰点库”蕴藏果蔬 ，冰点温度能够最大限度地抑制果蔬的呼吸 ，强制休眠 ，蕴藏营养因素损失少 ，失重少 ，品质高；
2) “冰点库”蕴藏肉类食物 ，冰不但不破损细胞 ，阻止体内冰晶形成 ，并且还会从体内一直地渗透大宗的不冻液 ，其主要因素是葡萄糖、氨基酸、天冬氨酸等 ，以降低冰点；生物细胞内释放水溶性分子而切断卵白质 ，此时卵白质会以氨基酸形式释放 ，或是剖析淀粉酿成糖分 ，这些心理转变都在差别水平上提高蕴藏食物的品质；
3)“冰点库”贮藏可有用抑制微生物的生长 ，有用地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降。
差别的产品具有差别的冰点 ，这是由产品内部种种因素浓度所决议的 ，因此在“冰点库”保鲜贮藏中一个主要的条件是怎样确定蕴藏食物的冰点 ，以及怎样精准调控“冰点库”的库温运行在冰点温度周围；接纳w66国际智能冰点丈量仪可以精准地丈量蕴藏食物的冰点 ，冷库内接纳w66国际无线温湿度收罗器可以精准调控“冰点库”的库温运行在冰点温度周围。
智能生态冰温气调保鲜库、保鲜库群工程建设
w66国际智能生态冰温气调保鲜实验库 ，专为农业大学、企业研发的一款用于种种农产品蕴藏保鲜实验的保鲜库 ，既可以作为学校实验教学、课题研究 ，又可以作为企业在大规模蕴藏农产品之前的实验保鲜库。
w66国际智能生态冰温气调保鲜实验库 ，由w66国际调温调气一体机组和可拼装的实验保鲜箱组成 ，实现一至十组试验箱的恣意组合 ，每组实验保鲜箱的保鲜参数恣意设置互不干预 ，可用于差别品种农产品的保鲜实验。
一体机组装备主要参数：
电源：220V
功率：3KW/5KW
实验保鲜箱主要实现参数：
换热温度：-20℃~30℃
情形温度：-5℃~20℃
果品温度：冰点℃~20℃
情形湿度：50%~95%
氧气含量：1%~20%
二氧化碳含量：1%~15%
乙烯含量：0~10ppm
臭氧含量：0~10ppm
移动式柴电两用气调保鲜箱应用场景
1.田间地头预冷及蕴藏保鲜箱;
2.销售端蕴藏保鲜箱;
3.货车托运：新鲜果蔬长距离保鲜输运。
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手艺参数
柴电两用220V电源;
箱内温度：-18℃~18℃;
箱内湿度：50%~80%;
箱内CO2：1%~5%;
箱内O2：1%~21%;
柴电功率：10~30KW;
制冷功率：10~20P;
箱体外尺寸：9.6m×2.3m×2.5m；13m×2.3m×3m。
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应用功效
预冷：货物（新鲜果蔬）装车后直接预冷;
保鲜：长时间保鲜;
视频：车辆货物视频实时远程监控;
轨迹：车辆运行轨迹时间纪录显示;
调控：手机APP及驾驶室操作屏;
专家后台调控
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真空快速预冷保鲜机生产、销售
w66国际 ，是专业举行种种水果、蔬菜保鲜基理研究、工艺手艺设计、保鲜装备开发的科技研发中心 ，尤其是气调库 ，气调冷库 ，气调保鲜库的生产销售 ，配套使用种种果蔬检测仪器 ，作为检测依据。
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